El Comité Agrario y Ambiental del Valle de los Rios Apurímac y Ene (COAAM VRAE), liderado por la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida Sin Drogas (DEVIDA), realizó una capacitación sobre cosecha, post cosecha y fertilización de suelos en cultivos de café. La actividad se realizó a través de un día de campo en el corredor cafetalero de Patahuasi, distrito de Anco (provincia de La Mar, región Ayacucho).
En dicho evento, participaron productores, profesionales y técnicos de instituciones públicas y privadas, que operan en el sector agrario y forestal en el Valle de los Rios Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM); como la ST CODEVRAEM, PROVRAEM, INIA, INDECOPI, DIGNA, SENASA, FECVRAE, COOPERATIVA AGRARIA CATEK, INDUSTRIAS YARA, ECOSISTEMA EXPORT, BAYER, entre otros.
Asimismo, se visitaron parcelas cafetaleras y se aplicaron buenas prácticas agrícolas de cosecha, en donde se realizó el concurso de cosecha selectiva de cerezos de café. De igual forma, en cuanto a las buenas prácticas de post cosecha del café, se realizaron demostraciones para el adiestramiento de despulpadoras de disco y malla seleccionadora a motor, lo que permite la mejor selección de granos, mecanizando esta labor y reduciendo la mano de obra.
Además, se capacitó sobre control de plagas y enfermedades; en las plantas afectadas por la roya amarilla y pudrición basal con Roselinea, brindando alternativas de solución, informó DEVIDA a INFOREGIÓN.
Cabe mencionar que el día de campo sirvió para fortalecer las capacidades de los productores de café de Patahuasi y el COAAM VRAE. Dichas actividades permitieron el intercambio de experiencias entre productores, profesionales y técnicos, para mejorar las estrategias de intervención en el manejo del cultivo de café, para mejorar la producción, calidad y rentabilidad.
Finalmente, la comunidad de Patahuasi fue seleccionada para el desarrollo de este día de campo por ser un bolsón cafetalero con alto rendimiento en la producción de café, superando los 50 quintales por hectárea, como resultado de las buenas prácticas utilizadas en todo el proceso productivo. En dicha zona, DEVIDA intervino con el Programa de Desarrollo Alternativo Integral y Sostenible (PP PRDAIS) generando la conectividad a través de obras de infraestructura vial, proyectos de café, cacao y forestales.
